Abnehmen & Gewichtsreduktion
mit Diätologin Annemarie Ott in Wien und NÖ
Gewicht reduzieren & Gewicht halten mit einem Konzept, das zu Ihnen passt. Es gibt nicht DIE EINE Diät – wir finden gemeinsam Ihren persönlichen Weg zum Wohlfühlgewicht. Die Beratung zum Abnehmen ist in Wien, in Pillichsdorf/Niederösterreich und je nach Anliegen auch online möglich.
Für wen ist die Ernährungsberatung zum Abnehmen geeignet?
Eine individuelle Begleitung ist ideal, wenn Sie den Jo-Jo-Effekt satt haben und eine fachliche, persönliche Orientierung auf dem Weg zu Ihrem Wohlfühlgewicht suchen.
- ✓ Menschen, die widersprüchliche Diät-Tipps satt haben und Orientierung suchen
- ✓ Personen, die nachhaltig abnehmen und ihr Gewicht dauerhaft halten möchten
- ✓ Alle, die eine Gewichtsreduktion anstreben, ohne auf Genuss zu verzichten
- ✓ Patienten, denen ärztlich zu einer Gewichtsreduktion geraten wurde
- ✓ Frauen, die nach der Schwangerschaft oder in den Wechseljahren ihr Gewicht regulieren wollen
Darum reichen Standardlösungen beim Abnehmen nicht aus
Vorgefertigte Pläne, Radikalkuren und Shakes klingen verlockend einfach, scheitern aber oft in der Praxis. Der Grund: Es gibt nicht DIE EINE Diät, die für jeden Körper und jeden Alltag funktioniert.
Wenn Ernährungsempfehlungen nicht zu Ihrem Leben passen, entsteht Frust – und der Jo-Jo-Effekt ist vorprogrammiert. Als Diätologin gebe ich Ihrem Essverhalten einen gesunden Rahmen, der Ihre individuellen Bedürfnisse berücksichtigt.
Gesund abnehmen mit "Best Carbs, Best Fats & Best Taste"
Mein Ziel ist es, gemeinsam mit Ihnen Ihre Ernährung so zu ändern, dass sie sich leicht in Ihren Alltag integrieren lässt – für eine nachhaltige Gewichtsreduktion ohne ständigen Verzicht.
Wir finden gemeinsam heraus, was Ihr Körper braucht. Es geht nicht um Kalorienzählen, sondern um die richtige Auswahl: Best Carbs, Best Fats & Best Taste. Genuss und gesundes Abnehmen schließen sich nicht aus!
Neben klassischen Ernährungsumstellungen unterstütze ich Sie bei Bedarf auch mit wissenschaftlich fundierten, modernen Hilfsmitteln wie einem diätetischen Mahlzeitenersatz (Formuladiäten) oder biete Ihnen die wichtige professionelle Begleitung bei einer medikamentösen Therapie (Abnehmspritze / GLP-1).
Genaue Ausgangsanalyse
Wir erheben detailliert Ihre derzeitigen Gewohnheiten und persönliche Herausforderungen beim Thema Essen. Optional können wir eine Grundumsatzmessung zur exakten Analyse Ihres Energiebedarfs sowie eine Bio-Impedanz-Analyse durchführen, um Muskel- und Fettanteil Ihres Körpers zu veranschaulichen.
Ein flexibler Rahmen
Ich gebe Ihrem Essverhalten einen gesunden Rahmen. Sie finden heraus, welche Lebensmittel und Mahlzeiten Sie unterstützen, satt machen und schmecken.
Alltagstaugliche Umsetzung
Schluss mit komplizierten Regeln und Rezepten. Wir erarbeiten Strategien für Beruf, Familie und Einladungen, die realistisch sind. Übung macht den Meister. Gewohnheiten zu verändern, benötigt Übung.
Langfristige Begleitung
Gewicht halten ist oft schwerer als abnehmen. In den Folgeterminen festigen wir Ihre neuen, gesunden Routinen und kontrollieren Ihren Erfolg mit regelmäßigen Bio-Impedanz-Analysen. Denn es ist wichtig, diesen nicht nur zu spüren, sondern auch mit Daten und Fakten bestätigt zu sehen.
Unterstützung mit diätetischem Mahlzeitenersatz (Formuladiät)
Ab einem Body-Mass-Index (BMI) von 40 ist eine langfristig anhaltende Gewichtsreduktion äußerst schwer. Deswegen wird von medizinischer Seite ein diätetischer Mahlzeiten-Ersatz (Formuladiät) empfohlen. Dieser macht das Abnehmen einfacher. Lassen Sie sich beraten und probieren Sie die Mahlzeiten einfach mal aus. :)
Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) sind Formuladiäten die wirksamste diätetische Methode zur initialen Gewichtsreduktion. Diese speziellen "Abnehmshakes" müssen bestimmten gesetzlichen Anforderungen (nährstoffbilanziert) entsprechen. Ich empfehle sehr gerne die Produkte Oder Österreichischen Firma go Optimize.
Vorteile des Mahlzeitenersatzes:
- ✓ Erhalt der Muskulatur: Wertvolle Muskelmasse wird durch hochwertiges Eiweiß geschützt.
- ✓ Langanhaltende Sättigung: Sättigt oft besser und länger als eine normale Mischkostmahlzeit.
- ✓ Heißhunger reduzieren: Verringert das Verlangen nach Süßem spürbar.
- ✓ Optimierte Fettverbrennung: Das gezielte Kaloriendefizit spart effektiv Kalorien ein.
- ✓ Sichere Nährstoffversorgung: Ausreichende Versorgung mit allen essenziellen Nähr- und Wirkstoffen.
- ✓ Perfekt im Alltag: Lässt sich unkompliziert und zeiteffizient in den Tag einbauen.
Warum diätologische Begleitung unverzichtbar ist:
Die medikamentöse Therapie ist eine starke Unterstützung, ersetzt aber keine dauerhafte Verhaltensänderung.
- ! Gewichtserhalt nach Absetzen: Ohne verändertes Essverhalten kommt das Gewicht nach Beendigung der Therapie meist zurück.
- ! Nebenwirkungen lindern: Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall können auftreten – eine gezielte Ernährungsanpassung hilft, diese abzufedern.
- ! Gewöhnungseffekt verhindern: Mit zunehmender Therapiedauer kann die Wirkung nachlassen; Hat man es geschafft, gesunde Gewohnheiten zu verankern, hat der Jojo-Effekt kaum Chancen. Ein gesunder Ernährungsrahmen ist essenziell.
- ! Nährstoffdefizite verhindern: Durch die reduzierte Nahrungsaufnahme kann es zu ernsten Nährstoffdefiziten (Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß) kommen, die Beschwerden, Muskel- und Knochenmasseverlust sowie Schwäche und ernsthafte Erkrankungen fördern können. Eine gezielte Auswahl von Lebensmitteln oder Supplementen kann dies abfedern.
Hinweis: Die Verschreibung des Medikaments erfolgt ausschließlich durch Ihre Ärztin oder Ihren Arzt. Die Kosten dafür müssen privat getragen werden.
Professionelle Begleitung bei der „Abnehmspritze“ (GLP-1)
Die sogenannte „Abnehmspritze“ sorgt seit einiger Zeit aufgrund ihres gewichtsreduzierenden Effekts für einen wahren Hype und hohe Nachfrage.
Dabei handelt es sich um Wirkstoffe, die seit Jahren in der Diabetestherapie verwendet werden. Das Medikament sorgt für ein reduziertes Hunger-bei verstärktem Sättigungsgefühl. Es wirkt dabei nicht nur im Verdauungstrakt, sondern auch direkt im Gehirn. Viele Betroffene berichten über Reduktion von Heißhungerattacken, sog. Cravings und Food noise. Sie fühlen sich etwas befreit von emotionalem Essen. Die Entwicklung hat Fahrt aufgenommen und mittlerweile gibt es einige Präparate, wie z.B. Saxenda, Wegovy und Mounjaro. Es ist bereits schon ein schluckbares Medikament erhältlich. Die erzielbare Gewichtsreduktion ist individuell sehr unterschiedlich. Es werden Gewichtsreduktionen von 10 – 15 % beobachtet.
Das Medikament kann aber auch zu Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen. Aktuell ist unklar, inwieweit mit zunehmender Therapiedauer ein Gewöhnungseffekt entstehen und die Wirkung nachlassen kann. Das Absetzen der Therapie geht oftmals mit einem erneuten Anstieg des Körpergewichts einher. Außerdem müssen die Kosten der Spritze aktuell noch privat bezahlt werden.
Die „Abnehmspritze“ kann eine große Unterstützung zum Abnehmen sein, ersetzt aber nicht eine multiprofessionelle Therapie, die die unterschiedlichen Ursachen von Übergewicht und Adipositas tiefgreifend und langfristig behandelt und deren essentieller Bestandteil immer eine gesundheitsfördernde Verhaltensänderung in der Ernährung unter professioneller diaetologischer Begleitung sein muss.
Die Grundumsatzmessung für zielgenaues Abnehmen
Um nachhaltig Gewicht zu verlieren, ist eine präzise Kenntnis Ihres individuellen Energiebedarfs entscheidend. Standardisierte Berechnungsformeln liefern nur Durchschnittswerte. Eine exakte Analyse Ihres Grundumsatzes ist für Ihren Erfolg unverzichtbar. Denn Sie sind einzigartig!
Mit der wissenschaftlich anerkannten Grundumsatzmessung (indirekte Kalorimetrie) in meiner Praxis in Wien und Pillichsdorf ermitteln wir Ihren exakten Ruhe-Energiebedarf und unter Berücksichtigung Ihres Bewegungsumfanges Ihren Gesamt-Kalorienbedarf. Das ist die perfekte Basis, um Ihren individuellen Ernährungsplan zusammen zu stellen – damit Sie gleich losstarten können.
Mehr zur Grundumsatzmessung in WienVorteile der Messung
- ✓ Ermittelt den exakten Ruhestoffwechsel und Ihren Gesamt-Energiebedarf.
- ✓ Vermeidet gefährliche Crash-Diäten durch zu wenig Energie bzw. ermöglicht Abnehmen durch Kenntnis Ihres ganz persönlichen Kalorienbedarfs.
- ✓ Bietet die sicherste Grundlage für Ihren Ernährungsplan und somit für Ihren langfristigen Erfolg.
Bio-Impedanz-Analyse (BIA) zur Kontrolle
Die Bio-Impedanz-Analyse (BIA) ist eine wissenschaftlich anerkannte Methode zur Ermittlung der Körperzusammensetzung. Dies ermöglicht eine präzise Anpassung Ihrer Ernährung an Ihre individuellen Bedürfnisse.
Ich verwende das professionelle BIACORPUS (RX 4004M). Bei dieser phasensensitiven 4-Kanal-Impedanzmessung werden Elektroden an Händen und Füßen platziert. Die Messung dauert nur wenige Minuten im Liegen, ist völlig schmerzfrei und nutzt ein schwaches Wechselstromfeld von 50 kHz. Da Wasser Strom hervorragend leitet und Fettgewebe einen hohen Widerstand bietet, lässt sich Ihre Körperstruktur quantitativ und verlässlich darstellen.
Wiederholende Messungen zeigen Veränderungen der analysierten Körperbereiche, wie z.B. eine mögliche Reduktion der Fettmasse, Erhöhung der Muskelmasse und Veränderungen im Wasserhaushalt. Dadurch dient die BIA als ideale Erfolgskontrolle bei einer erwünschten Körperfettreduktion. Diese Messung eignet sich ideal für Menschen, die gezielt abnehmen möchten.
Erfasst werden durch die BIA:
- ✓ Körperfettanteil (incl. viszerales Fett) und Muskelmasse
- ✓ Wasserhaushalt und Ernährungszustand
- ✓ Separate Darstellung beider Körperhälften, um einseitiges Krafttraining bzw. Beinödeme zu erkennen.
- ✓ Entwicklung und Fortschritt über mehrere Messungen hinweg
Achtung: Wichtige Kontraindikationen
Falls Sie einen Herzschrittmacher implantiert haben, ist eine BIA leider nicht möglich. Insulinpumpen oder Schmerzpumpen müssen vor der Untersuchung zwingend abgeschaltet werden.
So läuft die Beratung zum Abnehmen ab
Transparent, persönlich und auf Sie abgestimmt. Vom Erstgespräch bis zur Festigung der neuen Gewohnheiten.
Termin & Erstgespräch
Wir klären telefonisch oder persönlich, was Sie erreichen möchten und wie ich Sie unterstützen kann.
Anamnese & Messung
Analyse Ihrer Gewohnheiten und optionale Messungen (GU, BIA) als optimale Startbasis.
Ihr Ernährungsrahmen
Wir definieren einen individuellen Plan ohne Verbote – mit Fokus auf "Best Carbs, Best Fats & Best Taste".
Begleitung & Festigung
In regelmäßigen Terminen überprüfen wir, was im Alltag gut klappt, justieren gegebenenfalls sanft nach und machen Erfolgsmessungen.
Weitere Themen rund um Ernährung & Stoffwechsel
Zuschüsse zur Ernährungsberatung
Die gesetzlichen Krankenkassen erstatten die Ernährungsberatung zur Gewichtsreduktion derzeit leider nicht. Folgende Zuschussmöglichkeiten bestehen jedoch:
Private Zusatzversicherung
Je nach Tarif und Bedingungen erstatten private Zusatzversicherungen (z.B. Allianz, Wiener Städtische) das Beratungshonorar ganz oder teilweise (bitte vorab klären).
SVS-Gesundheitshunderter
Selbstständige können von der SVS jährlich unter bestimmten Voraussetzungen € 100 für Ernährungsberatung erstattet bekommen (bitte vorab direkt prüfen).
GRAWE MyMEDpro
Je nach Tarif und Bedingungen können Ihnen kostenlose Ernährungscoachings alle 2 Jahre im Rahmen Ihres Tarifs zustehen (bitte vorab prüfen).
MERKUR ego4you
Nutzen Sie das ego4you-Leistungspaket „ego4you fit nutrition" je nach Tarif und Bedingungen ohne Eigenkosten (bitte vorab prüfen).
Abnehmen in Wien, Pillichsdorf/NÖ & Online
Meine Ernährungsberatung biete ich an zwei Standorten sowie ortsunabhängig an. Sie können Termine in meiner Praxis in Wien (nahe Hauptbahnhof), in meiner Praxis in Pillichsdorf (Niederösterreich) oder ganz flexibel online via Google Meet vereinbaren.
Kontakt & Anfahrt zu den StandortenPraxis Wien
Praxis am Hauptbahnhof
Laxenburger Straße 2D/1/4, 1100 Wien
5 Gehminuten vom Hauptbahnhof (U1, S-Bahn). Der Eingang der Praxis befindet sich hinter der BP-Tankstelle, läuten Sie bei Nr. 4 "Psychotherapie".
Praxis Pillichsdorf & Online
Praxis Pillichsdorf (NÖ) Sechshauserstraße 10, 2211 Pillichsdorf
Online-Ernährungsberatung Flexibel via Google Meet von überall in Österreich.
Vor-Ort-Beratung NÖ & OnlineFAQ: Gesund abnehmen in Wien und Pillichsdorf
Wie schnell kann ich gesund abnehmen?
Muss ich für die Beratung auf meine Lieblingsspeisen verzichten?
Wie viele Termine brauche ich zum Abnehmen?
Macht eine BIA-Messung Sinn?
Macht eine Grundumsatzmessung Sinn?
Zahlt die Krankenkasse die Ernährungsberatung zum Abnehmen?
Starten Sie Ihren Weg zum Wohlfühlgewicht
Vereinbaren Sie einen Termin für Ihr Erstgespräch. Wir besprechen, wie ich Sie beim Abnehmen in meiner Praxis in Wien, in Pillichsdorf oder auch online am besten unterstützen kann.