Diätologin Annemarie Ott, MSc – Wien, NÖ & online

Grundumsatzmessung
in Wien und Pillichsdorf

Messen statt schätzen: Ermitteln Sie Ihren exakten Kalorienbedarf mittels indirekter Kalorimetrie. Diese Grundumsatzmessung in meiner Praxis in Wien und Pillichsdorf (NÖ) ist die wissenschaftlich fundierte Basis für erfolgreiches Abnehmen, bei Gewichtsstillstand oder Gewichtszunahme trotz eingeschränktem Essen, für professionelle Ernährungsplanung im Sport oder enteraler und parenteraler Ernährung und auch bei dem Wunsch zuzunehmen.

Grundumsatzmessung bei Diätologin Annemarie Ott in Wien
Exakte Messung über Atemgase
Medizinischer Goldstandard
Messung selbst ca. 15–30 Min.
Direkte fachliche Auswertung
Ihre Ausgangssituation

"Ich weiß nicht, wie viel Kalorien ich wirklich brauche."

Viele Menschen, die an ihrem Gewicht arbeiten, tappen bei ihrem tatsächlichen Kalorienbedarf oft im Dunkeln. Eine exakte Grundumsatzmessung mit der indirekten Kalorimetrie bringt Klarheit und ist besonders sinnvoll für:

  • Menschen mit Gewichtsstillstand trotz scheinbar richtigem Essverhalten.
  • Personen, die gesund abnehmen und den Jo-Jo-Effekt vermeiden möchten.
  • Klienten mit Verdacht auf einen "eingeschlafenen" Stoffwechsel.
  • Jeden, der eine absolut präzise Basis für seine professionelle Ernährungsplanung sucht.
Grenzen der Schätzformeln

Warum Online-Rechner oft nicht weiterhelfen

Wenn Sie im Internet nach "Kalorienbedarf berechnen" suchen, erhalten Sie Ergebnisse, die auf allgemeinen Formeln basieren. Diese Rechner berücksichtigen Faktoren wie Alter, Geschlecht, Gewicht und Größe.

Das Problem: Sie sind nur Durchschnittswerte und somit für einen "Durchschnitts-Menschen" passend. Aber die meisten Menschen sind eben keine Durchschnitts-Menschen. Ihr tatsächlicher Stoffwechsel, Ihre Muskelmasse, Ihre Diät-Historie oder hormonelle Faktoren werden von Rechnern komplett ignoriert. Eine Abweichung von einigen hundert Kilokalorien täglich ist keine Seltenheit – und das entscheidet dann oft über Erfolg oder Misserfolg beim Abnehmen.

Sie sind nicht durchschnittlich, sondern einzigartig!

Der Goldstandard

Indirekte Kalorimetrie: Messen über Atemgase

In meiner Praxis in Wien arbeite ich mit der indirekten Kalorimetrie – einer präzisen Methode zur Bestimmung des Ruheenergiebedarfs (Grundumsatz).

Unser Körper benötigt Sauerstoff, um Nährstoffe zu verbrennen, und produziert dabei Kohlendioxid. Das Messgerät analysiert genau dieses Verhältnis in Ihrer Atemluft. So erfahren Sie völlig schmerzfrei und relativ schnell,wie viele Kalorien Ihr Körper in Ruhe verbrennt und wir können dann genau Ihren Kalorienbedarf ermitteln. Alles, was Sie tun müssen, ist, nüchtern zu kommen und sich größtmöglich zu entspannen. Damit das klappt, können Sie gerne liegen oder auch sitzen und lauschen einer Entspannungsmusik.

100% individuell

Das Ergebnis ist Ihr ganz persönlicher Wert, kein Schätzwert aus einer Formel.

Erkennen des Energiestoffwechsels

Wir sehen, wie aktiv Ihr Stoffwechsel ist oder ob er auf Sparflamme arbeitet.

Völlig schmerzfrei

Die Messung erfolgt entspannt im Liegen oder Sitzen und erfordert keinerlei Blutabnahme.

Wissenschaftlich fundiert

Ein in der Ernährungsmedizin und Sportwissenschaft etablierter Goldstandard.

Von der Messung zum Plan

So läuft die Grundumsatzmessung in Wien ab

Die Messung selbst dauert ca. 15–20 Minuten. Inklusive Vorbereitung und Besprechung planen Sie für den Termin ca. 30–45 Minuten ein. Sie erhalten vor Ihrem Termin einen Fragebogen zur genauen Ermittlung Ihres Bewegungsumfanges. Dadurch können wir Ihren Gesamt-Energiebedarf dann genau errechnen.

01

Die richtige Vorbereitung

Für genaue Ergebnisse kommen Sie nüchtern (ca. 12h keine größere Nahrungsaufnahme) und ohne vorherigen Sport in die Praxis.

02

Entspannte Messung

Sie liegen ca. 15–20 Minuten entspannt auf einer Liege oder sitzen und atmen normal durch eine Maske.

03

Auswertung der Atemgase

Das Gerät analysiert permanent Ihre Atemluft und ermittelt Ihren exakten Grundumsatz und Substratverbrauch.

04

Einordnung & Beratung

Der Wert wird sofort fachlich eingeordnet. Sie erhalten eine fundierte Grundlage für Ihr Abnehmziel oder die Ernährungsplanung.

Ganzheitliche Diagnostik

Grundumsatzmessung & Bio-Impedanz-Analyse: wann welche Messung sinnvoll ist

Während die indirekte Kalorimetrie (Grundumsatzmessung) Ihren exakten Energiebedarf in Ruhe misst, liefert die Bio-Impedanz-Analyse (BIA) ein präzises Bild Ihrer tatsächlichen Körperzusammensetzung. Beide Verfahren ergänzen sich optimal für eine zielgerichtete diätologische Planung.

In meiner Praxis in Wien nutze ich das professionelle BIACORPUS (RX 4004M). Bei dieser phasensensitiven 4-Kanal-Impedanzmessung werden Elektroden an Händen und Füßen platziert. Die Messung dauert nur wenige Minuten im Liegen, ist völlig schmerzfrei und nutzt ein schwaches Wechselstromfeld von 50 kHz. Da Wasser Strom hervorragend leitet und Fettgewebe einen hohen Widerstand bietet, lässt sich Ihre Körperstruktur quantitativ und verlässlich darstellen.

Achtung: Wichtige Kontraindikationen

Falls Sie einen Herzschrittmacher implantiert haben, ist eine BIA leider *nicht möglich*. Insulinpumpen oder Schmerzpumpen müssen vor der Untersuchung zwingend abgeschaltet werden.

Was die BIA misst und analysiert:

  • Fettmasse: Der prozentuale und absolute Anteil an Körperfett.
  • Körperzellmasse (insb. Muskelmasse): Zeigt die stoffwechselaktive Masse. Essenziell zur Kontrolle, ob beim Abnehmen Fett oder wertvolle Muskeln abgebaut werden.
  • Körperwasser & Wasserbalance: Erfasst extrazelluläres Wasser (z.B. Wassereinlagerungen) im Verhältnis zum Gesamtkörperwasser.
  • Extrazelluläre Masse: Umfasst Bindegewebe, Gewebswasser und Knochenbestandteile.
  • Phasenwinkel: Ein Indikator für den allgemeinen Ernährungszustand und die Vitalität Ihrer Körperzellen.
  • Erfolgskontrolle: Wiederholte Messungen dokumentieren den echten Fortschritt Ihrer Ernährungsumstellung schwarz auf weiß.
Ihre nächsten Schritte

Wie der Messwert Ihnen weiterhilft

Die Stoffwechselmessung ist kein Selbstzweck, sondern das perfekte Fundament für Ihre diätologische Begleitung. Sie erhalten auf Wunsch einen Ernährungsplan mit Vorschlägen für Mahlzeiten und Rezepten, die genau an Ihren Energiebedarf angepasst sind. Damit brauchen Sie selbst keine Kalorien zählen.

Diätologin Annemarie Ott
Fachliche Einordnung

Die Interpretation ist wichtig.

Als Diätologin mit über 20 Jahren Erfahrung weiß ich: Eine Zahl allein bringt Sie nicht ans Ziel. Der entscheidende Vorteil einer Messung in meiner Praxis ist die diätologische Einordnung.

Wir besprechen direkt im Anschluss, was der Wert für Sie konkret im Alltag bedeutet und wie Ihr Ernährungsplan, Ihre Mahlzeiten - optimales Frühstück, Mittagessen und Abendessen aussehen kann. So wird aus einem Messergebnis ein praktischer Wegbegleiter.

Mehr über Annemarie Ott
Standorte

Grundumsatzmessung an beiden Standorten

Die Grundumsatzmessung mit indirekter Kalorimetrie ist an beiden Praxisstandorten möglich. Wählen Sie einfach den Standort, der für Sie besser erreichbar ist. Folgeberatungen können auf Wunsch danach gerne online stattfinden.

Kontakt & Anfahrt zu den Standorten

Praxis Wien

Praxis am Hauptbahnhof
Laxenburger Straße 2D/1/4, 1100 Wien
5 Gehminuten vom Hauptbahnhof (U1, S-Bahn). Der Eingang der Praxis befindet sich hinter der BP-Tankstelle, läuten Sie bei Nr. 4 "Psychotherapie".

Vor-Ort-Beratung Wien

Praxis Pillichsdorf & Online

Praxis Pillichsdorf (NÖ) Sechshauserstraße 10, 2211 Pillichsdorf

Online-Ernährungsberatung Flexibel via Google Meet von überall in Österreich.

Vor-Ort-Beratung NÖ & Online
Häufige Fragen

FAQ zur Grundumsatzmessung

Wie muss ich mich auf die Messung vorbereiten?
Für exakte und aussagekräftige Werte kommen Sie idealerweise nüchtern oder haben zumindest 5 Stunden vorher nichts gegessen, wobei die letzte Mahlzeit leicht verdaulich, wie z.B. ein Joghurt sein sollte. Wasser trinken ist erlaubt, aber keinen Kaffee oder Tee!). Zudem sollten Sie am Vortag auf intensiven Sport verzichten und morgens möglichst stressfrei anreisen.
Tut die Messung weh oder ist sie unangenehm?
Nein, die Untersuchung ist absolut schmerzfrei und nicht invasiv. Sie liegen bequem und entspannt auf einer Liege oder sitzen und atmen ganz normal durch eine Maske. Sie hören eine Entspannungsmusik, gerne können Sie sich Ihre Lieblingsmusik mitnehmen.
Für wen ist die Messung nicht geeignet?
Personen, die unter Platzangst (Klaustrophobie) leiden, könnten die Maske als etwas unangenehm empfinden. Auch bei akuten fieberhaften Infekten, Erkältungen mit Husten oder während der Schwangerschaft ist die Messung nicht aussagekräftig und sollte verschoben werden.
Kann ich durch die Messung alleine abnehmen?
Die Messung liefert eine Zahl - Ihren ganz persönlichen Grundumsatz. Allein mit dieser Kenntnis werden Sie nicht abnehmen. Sie ist das perfekte Werkzeug, um Ihre Ernährung richtig zu planen. Um Gewicht zu verlieren, setzen wir die gewonnenen Erkenntnisse gemeinsam in einer darauf abgestimmten Ernährungsberatung um.
Was ist eine Bio-Impedanz-Analyse (BIA) und warum ist sie eine sinnvolle Ergänzung?
Die BIA ist eine wissenschaftlich anerkannte, ebenfalls völlig schmerzfreie Messung der Körperzusammensetzung (Muskelmasse, Fettgewebe, Wasserhaushalt). Sie ergänzt den Grundumsatz ideal: Während die Kalorimetrie misst, wie viel Energie Sie verbrennen, zeigt die BIA schwarz auf weiß, woraus Ihr Körper besteht und ob bei Gewichtsänderungen tatsächlich Fettmasse reduziert oder wertvolle Muskelmasse auf- bzw. abgebaut wird.
Wann ist eine Bio-Impedanz-Analyse (BIA) nicht möglich?
Obwohl die Messung vollkommen schmerzfrei und gesundheitlich unbedenklich ist, darf eine BIA aus Sicherheitsgründen in folgenden Fällen nicht durchgeführt werden (Kontraindikationen):
  • Träger von aktiven elektronischen Implantaten wie Herzschrittmachern, implantierten Defibrillatoren (ICD) oder Insulinpumpen (da der fließende, nicht spürbare minimale Wechselstrom die Funktion stören könnte).
  • Während der Schwangerschaft.
Künstliche Gelenke, Schrauben oder Metallplatten im Körper sind gesundheitlich völlig unbedenklich, können jedoch die gemessenen Werte im jeweiligen Bereich leicht beeinflussen.
Was kostet die Grundumsatzmessung?
Die Kosten für die Stoffwechselmessungen finden Sie in meiner Preisübersicht. Zum Abnehmen biete ich Ihnen ein spezielles Paket an "Abnehmen all inclusive", welches 4 Termine, 1 Grundumsatz-Messung und 4 Bio-Impedanz-Analysen beinhaltet, welches auch die ausführliche Vorbesprechung und die diätologische Auswertung im Anschluss sowie Ernährungscoachings beinhaltet. Es ist selbstverständlich auch möglich, nur die beiden Messungen (incl. Besprechung) zu buchen. Sie finden die Kosten dafür in der Preisübersicht ("Bodycheck").
Der nächste Schritt

Lassen Sie uns Klarheit schaffen

Hören Sie auf zu raten und starten Sie mit messbaren Fakten in Ihre Ernährungsumstellung. Vereinbaren Sie ein unverbindliches Erstgespräch, um den Ablauf zu besprechen.