Diätologin mit Erfahrung, Fachwissen und persönlicher Begleitung
Ich bin Annemarie Ott, MSc, Diätologin mit mehr als 20 Jahren Berufserfahrung. In meiner Beratung verbinde ich fachliches Ernährungswissen mit einem klaren Blick auf Ihren Alltag, Ihre Ziele und Ihre persönliche Situation.
Mein Ziel ist es, Ernährung verständlich, umsetzbar und individuell zu machen – ohne starre Pläne, ohne unnötigen Druck und ohne pauschale Lösungen.
Ernährung ist mehr als ein Plan
Ernährung begleitet uns jeden Tag. Sie beeinflusst, wie wir uns fühlen, wie viel Energie wir haben und viele Krankheiten, stärkt aber auch unsere Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität.
Gleichzeitig ist Ernährung sehr emotional. Viele Menschen kommen in die Beratung, weil sie schon Vieles versucht haben: Diäten, Empfehlungen aus dem Internet, verschiedene Apps oder gut gemeinte Ratschläge. Trotzdem bleiben Unsicherheit, Frust oder Beschwerden bestehen.
Genau hier setze ich an. Ich möchte Sie unterstützen, das Essen besser zu verstehen und konkrete Schritte zu finden, die wirklich zu Ihrem Leben passen und Sie Ihrem Ziel näher bringen.
Warum ich als Diätologin arbeite
Ich arbeite als Diätologin, weil ich Menschen dabei unterstützen möchte, ihre Ernährung nicht als Belastung, sondern als hilfreichen Teil ihres Lebens zu erleben.
Mir ist wichtig, nicht nur zu erklären, was fachlich sinnvoll ist, sondern auch, wie sich Empfehlungen im Alltag umsetzen lassen. Denn eine Ernährung, die theoretisch perfekt klingt, aber nicht zu Ihrem Leben passt, hilft langfristig wenig.
In meiner Arbeit geht es daher nicht um Verbote, Schuldgefühle oder kurzfristige Programme. Es geht um Orientierung, Verständnis und realistische Veränderung.
Fachliche Erfahrung aus mehr als 20 Jahren Praxis
Neben meinen Beratungen in den eigenen Praxen darf ich viele Menschen in unterschiedlichsten Lebenslagen unterstützen:
seit 7 Jahren in 2 ambulanten Reha-Einrichtungen mit Vorträgen zu Ernährung bei Muskelaufbau
seit 14 Jahren Workshops zu gesunder Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit, bei Beikost-Einführung
seit 3 Jahren Workshops in jüdischer Bildungseinrichtung für Jugendliche
seit 3 Jahren Gruppenkurse zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit Kochworkshops und Einkaufstrainings
- ✓ Mehr als 20 Jahre Berufserfahrung als Diätologin
- ✓ Mehr als 30 Jahre insgesamt im medizinischen Bereich
- ✓ 11 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelbranche
- ✓ 15 Jahre Erfahrung mit Bio-Impedanz-Messungen, 5 Jahre Erfahrung mit Indirekter Kalorimetrie
- ✓ 9 Jahre Erfahrung mit diätologischen Gutachten bei bariatrischen Operationen
Mein Beratungsansatz: fachlich, persönlich und alltagstauglich
In der Beratung steht Ihre persönliche Situation im Mittelpunkt. Ich nehme mir Zeit, Ihre Ziele, Gewohnheiten, Beschwerden, Befunde und Ihren Alltag zu verstehen.
Darauf aufbauend entwickeln wir gemeinsam eine Strategie, die fachlich fundiert ist und zu Ihnen passt. Mir ist wichtig, dass Sie die Empfehlungen verstehen und im Alltag anwenden können. Ich arbeite nicht mit starren Standardplänen. Stattdessen geht es um individuelle Lösungen, die langfristig tragfähig sind.
Zuhören & Verstehen
Wir klären Ihre Ausgangssituation, Gewohnheiten und Ziele im Detail.
Ziele realistisch definieren
Gemeinsam stecken wir Ziele ab, die in Ihrem Leben auch umsetzbar sind.
Ernährung fachlich einordnen
Symptome und Beschwerden werden fachlich und diätologisch analysiert.
Empfehlungen erklären
Mir ist wichtig, dass Sie verstehen, warum bestimmte Schritte sinnvoll sind.
Praktische Schritte ableiten
Aus der Theorie machen wir konkrete Handlungen für Ihren Alltag.
Begleiten & anpassen
Bei Bedarf stehe ich Ihnen für Folgegespräche und Kurskorrekturen zur Seite.
Wobei ich Sie unterstützen kann
In meiner Praxis begleite ich Menschen mit unterschiedlichen Anliegen. Je nach Situation gibt es verschiedene Möglichkeiten der Beratung. Wählen Sie den Bereich, der am besten zu Ihnen passt:
Ernährungsberatung & Therapie
Individuelle Beratung für Menschen, die ihre Ernährung verbessern, Beschwerden besser einordnen oder fachliche Unterstützung bei gesundheitlichen Themen suchen.
Ernährungsberatung in Wien →Abnehmen und Gewicht halten
Begleitung für Menschen, die nachhaltig abnehmen möchten – ohne starre Diät, aber mit Struktur, Verständnis und realistischen Schritten.
Nachhaltig abnehmen in Wien →Grundumsatzmessung
Kalorienbedarf exakt messen statt nur grob schätzen.
Grundumsatzmessung in Wien →Reizdarm & Unverträglichkeiten
Ernährung bei Verdauungsbeschwerden und Unverträglichkeiten.
Ernährung bei Reizdarm und Unverträglichkeiten →Diätologisches Gutachten
Fachliche Begleitung bei bariatrischer Operation.
Diätologisches Gutachten bei bariatrischer Operation →Was mir in der Beratung wichtig ist
Ich möchte, dass Sie sich in der Beratung ernst genommen fühlen. Viele Menschen bringen eine lange Geschichte mit Ernährung, Diäten, Beschwerden oder Unsicherheit mit. Deshalb beginnt gute Beratung für mich mit Zuhören.
Mir ist wichtig, dass Empfehlungen nicht belehrend wirken, sondern verständlich und umsetzbar sind. Ernährung soll nicht komplizierter werden, sondern klarer.
- Verständlichkeit statt Fachchinesisch
- Alltagstauglichkeit statt Perfektion
- Orientierung statt Überforderung
- Fachlichkeit statt Ernährungstrends
- Begleitung statt Druck
- Individuelle Lösungen statt Standardpläne
Ausbildung, Qualifikationen und Spezialisierungen
Meine fachliche Arbeit basiert auf fundierter Ausbildung, langjähriger Erfahrung und laufender Weiterbildung. Durch meine Spezialisierungen kann ich unterschiedliche Anliegen fachlich einordnen und individuell begleiten.
Meine Arbeit verbindet Diätologie, Prävention, Gesundheitspsychologie und praktische Beratung.
- ✓ Diätologin & Master of Science (Prävention & Gesundheitspsychologie)
- ✓ Reizdarm-Spezialistin
- ✓ Adipositastrainerin
- ✓ Diabetes-Beraterin
- ✓ Sporternährungs-Coach
- ✓ Kräutermeisterin
- ✓ Laufende Fortbildungen im Bereich Ernährung, Prävention und Ernährungstherapie
Für wen meine Beratung gut passt
Diese Beratung passt für Sie, wenn
- ✓ Menschen, die professionelle Ernährungsberatung suchen
- ✓ Personen, die keine Standard-Diät möchten
- ✓ Menschen mit Beschwerden, Unsicherheit oder Diagnosen
- ✓ Personen, die langfristig etwas verändern möchten
- ✓ Menschen, die fachliche Orientierung statt Ernährungstrends suchen
- ✓ Personen, die persönliche Begleitung schätzen
Wofür ist diese Beratung nicht gedacht?
- ✖ Schnelle Crash-Diäten
- ✖ Pauschale Versprechen
- ✖ Reine Produktlösungen
- ✖ Wunsch nach Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen
- ✖ Starre Pläne ohne persönliche Anpassung
- ✖ Beratung ohne Eigenverantwortung und Mitarbeit
Beratung in Wien, Pillichsdorf und online
Die Beratung ist vor Ort in Wien, in Pillichsdorf in Niederösterreich oder online möglich. So können Sie den Rahmen wählen, der am besten zu Ihrem Alltag passt.
Praxis am Hauptbahnhof
Der Wiener Standort befindet sich in der Laxenburger Straße 2D/1/4, 1100 Wien, nahe Hauptbahnhof.
Termin in Wien anfragen
Praxis Pillichsdorf & Online
Der Niederösterreichische Standort befindet sich in der Sechshauserstraße 10, 2211 Pillichsdorf.
Online-Beratung ist in ganz Österreich möglich.
Termin anfragen (Vor-Ort / Online)Lernen wir uns in einem Erstgespräch kennen
Sie möchten herausfinden, ob meine Beratung zu Ihrem Anliegen passt? Dann rufen Sie mich gerne an. Gemeinsam klären wir, welcher nächste Schritt für Sie sinnvoll ist.
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